Cafe Manager

Deskripsi Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama

• Mengawasi dan mengoordinasikan seluruh operasional kafe, termasuk penjualan, pelayanan pelanggan, pembelian, dan manajemen stok.
• Menyusun dan mengawasi anggaran, serta mengambil keputusan keuangan untuk meningkatkan profitabilitas kafe.
• Memimpin dan melatih tim kafe untuk memberikan pengalaman berkualitas tinggi bagi pelanggan.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran dan promosi untuk menarik pelanggan baru dan mempertahankan pelanggan setia.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar keamangan, kebersihan, dan kesehatan yang berlaku.
• Menganalisis data penjualan dan tren pasar untuk membuat keputusan bisnis yang tepat.

Keterampilan, Kualifikasi, dan Pengalaman yang Dibutuhkan

• Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Manajer Kafe atau posisi manajemen serupa di industri kuliner.
• Pemahaman yang kuat tentang tren dan praktik terbaik di industri kuliner, khususnya dalam segmen makanan vegan.
• Kemampuan kepemimpinan yang kuat untuk membangun, memotivasi, dan mengembangkan tim.
• Keterampilan komunikasi yang sangat baik, baik lisan maupun tertulis.
• Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik untuk mengambil keputusan yang tepat.
• Pengalaman dalam pengelolaan anggaran, analisis data, dan pembuatan laporan keuangan.
• Pengetahuan tentang peraturan yang berlaku di industri kuliner dan pengalaman dalam mematuhinya.

Manfaat

• Gaji kompetitif
• Lingkungan kerja yang ramah, kolaboratif, dan mendukung gaya hidup sehat.

Tentang Kami
Kynd Baker adalah kafe vegan yang terletak di Surabaya barat. Kami adalah satu-satunya kafe vegan di Surabaya.

Gunakan AI untuk mempersiapkan lamaran terbaik untuk posisi ini