Service & Kitchen Captain

Deskripsi Pekerjaan

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1–2 tahun di bidang F&B (diutamakan posisi leader/captain/supervisor)

• Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik

• Terbiasa bekerja dengan target dan operasional outlet

• Mampu bekerja dalam sistem shift

• Berpenampilan rapi dan memiliki attitude yang baik

  Tanggung Jawab Utama:

  • Mengawasi operasional harian outlet (service & kitchen) agar berjalan lancar
  • Memastikan standar pelayanan dan kualitas produk sesuai SOP perusahaan
  • Mengkoordinasikan dan mengarahkan tim crew dalam setiap shift
  • Melakukan briefing dan pembagian tugas kepada crew
  • Menangani kendala operasional dan komplain pelanggan secara langsung
  • Memastikan kebersihan, kerapihan, dan kesiapan area outlet
  • Melakukan kontrol stok bahan baku dan kebutuhan operasional
  • Membantu Store Manager dalam monitoring kinerja tim

Gunakan AI untuk mempersiapkan lamaran terbaik untuk posisi ini