Head Chef

Deskripsi Pekerjaan

1. Mengelola dapur secara keseluruhan: Mengawasi semua aktivitas memasak, kebersihan, dan alur kerja di dapur.
2. Menyusun menu: Merancang menu baru, mengembangkan resep, dan menyesuaikan dengan tren serta kebutuhan pelanggan.
3. Menjaga kualitas makanan: Memastikan rasa, tampilan, dan porsi makanan konsisten.
4. Mengontrol biaya: Mengelola anggaran dapur, termasuk bahan baku dan waste (pemborosan).
5. Mengawasi stok bahan: Memastikan ketersediaan bahan dan melakukan pemesanan jika diperlukan.
6. Memimpin dan melatih staff dapur
7. Membuat jadwal kerja

Gunakan AI untuk mempersiapkan lamaran terbaik untuk posisi ini